「そば道北海道大会 道央地区予選会」開催について

 令和5年度支部の新たな取り組みとして三段位以上の高段位者を対象とする「そば道北海道大会」を行い、本部が提唱する会員間の交流とそば打ち技術の向上、更には地域振興を目的として開催し、本年令和5年、3回目として開催致します。

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申込書  → PDF

令和5年4月期研修センター技術向上(高段位)講座の募集について

令和4年度に引き続き、令和5年度においても本部技術向上(高段位)講座を別添のとおり開講することとしました。
本講座につきましては、前回多数の応募があったことや問い合わせも寄せられていること、またコロナ感染防止対策の状況を踏まえ、定員を8名増加し、土曜日コース及び木曜日コース合わせて40名の募集枠としたところです。
受講を希望される方は、別添申込書を全麺協本部事務局までファックス又はメールで送付してください。応募者多数の場合は先着順とさせていただきます。

令和5年4月高段位研修募集案内(Word)
令和5年4月高段位研修申込書(Excel)

「そば大学in富山」の開催告知と参加申込書

「そば大学in富山」(兼段位認定講習会)を開催いたします。

日時
5月27日(土)12:50~20:00
5月28日(日)9:30~15:35

場所
富山国際会議場

スペシャルプログラム
01 基調講演A 「そばを学び・そばを知る・SOBAを楽しむ」 野澤 功
02 基調講演B 「三〇年の歩みから」 加藤 憲
03 一般社団法人全麺協30周年記念式典

↓ チラシ
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参加申込書 → PDF

↓ 1日目 16:40~17:40に行われる富山県立南砺平高等学校の郷土芸能部のご紹介画像
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(一社)全麺協30周年記念事業【新そば祭り】(動画)について

 東京都内の麺業会館で行われた「全麺協新そば祭り」の開催状況については、ニュースフラッシュ24号でお知らせしていますが、新そば祭り参加者から撮影した動画をいただきました。
 ご興味がございましたらご覧ください。