コロナ感染者が高止まりの様相を示しており、中々終息の域まできていませんが、首都圏支部として魅力ある全麺協とする為また会員相互の交流の為に第2回名人戦・団体戦の交流大会を昨年度同様,有観客にて開催する運びとなりました。
但し、今後コロナ感染症の感染状況により無観客となる場合もありますことご了承願います。
多くの会員が少しでも参加しやすい費用にいたしましたので、多くの方々が参加して交流を深めていただきたいと願います。
団体戦も二八・生粉・更科の3部門別に3人1組のチームで合計段位を10段位と変更して参加しやすい条件といたしました。
本来の目的は、高段位の方々のみばかりでなく、三段位以下の方々に参加していただき、交流を深めながらそば打ちを楽しんでいただきたいと思います。
初・二段位の会員の参戦も促したいと思います
三段位拡充 上位段を目指す会員育成のためにも大会の趣旨をご理解いただき、大勢の方の参加をいただきますようお願いいたします。
なお、3月4日(土)名人戦終了後、懇親会を予定しております。大勢の方が参加され、交流を深めていただきたいと参加をお待ちしております。
令和4年冬期 台湾交流参加者 募集
コロナ禍ですが、日本および台湾ともにインバウンドを解禁しました。そこで、次のとおり台湾訪問の参加者を募集しますので、住所・氏名・電話番号を記入の上、パスポート顔写真ページの写しを添付して申し込んでください。
募集要項 → PDF
令和4年度首都圏支部「地方審査員 審査技術研修会」の開催について
ニュースフラッシュ21号
全麺協の今をお伝えする「ニュースフラッシュ21号」が発行されました。
そば道五段位本審査受験者技術講習会のご案内
令和4年度3期四段位講座受講生の募集について
ニュースフラッシュ20号
全麺協の今をお伝えする「ニュースフラッシュ20号」が発行されました。
そば打ち+(plus)のガレット
そば打ち+(plus)研究会の第1回そば再利用メニューはガレットとしました。
講師からガレットの歴史や調理に当たっての注意事項等をお聞きしてから、会員全員で焼きました。
なお、レシピにつきましては、後日、その他の再利用メニューと併せて情報提供する予定ですが、急いで知りたい方は本部事務局(担当:萩原)までお問い合わせください。
詳細 → 第1回レポート(PDF)
全麺協本部夏季休暇のお知らせ
全麺協本部事務局は8月11日(木)から15日(月)まで夏季休暇をとらせていただきます。
期間内の℡、FAX、メール対応は致しかねますのでご了承ください。
そば打ち+(plus)初会合、今後の活動方針決定!
7月9日(土)、全麺協研修センターでそば打ち+(plus)研究会の初会合が開催されました。集まったメンバーは10名(女性8名、男性2名)で、塩田多賀子さんがリーダーとなり、等々力直美(本部調整等担当)さんと劉政武(記録・連絡担当)さんがサブリーダーの体制となりました。
詳細 → PDF