11⽉30⽇(⽇)、⾼⼭市の 「⾼⼭市⺠教育⽂化会館」において、四段位技能審査中⽇本⽀部⾼⼭認定会が開催され、39名が受験されました。

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　令和７年１２月７日「令和７年度 五段位認定者研修会および地方審査員任用講習会」が東京都千代田区ルポール麹町にて、五段位認定者研修会５２名・地方審査員任用講習会４名、計５６名の参加者を迎え開催いたしました。

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令和７年度の台湾交流訪問は、１１月２８日から１２月１日の４日間の日程で、全麺協からは９人が参加して実施しましたが、内容的には、１１月２９日の「段位認定会」及び翌日の「ミニそば祭り」でした。

報告書　→　台湾に二段位生まれる

台湾 七年 段位認定会の様子

台湾 ミニそば祭りの様子

台湾 合格者写真

本年度の4、5段認定粉の販売は終了いたしました。
多数お買い上げいただき誠にありがとうございました。

なお、推奨粉および小麦粉・つなぎは継続して販売いたしますのでよろしくお願いいたします。

第４回理事会にて令和７年度理事長に山本良明氏が決まりました。
３０余年の歴史を踏まえつつ、新たな全麺協の先頭に立ちます。
よろしくお願いいたします。

11月22日から24日に行われた、そば道五段位認定本審査会速報をお知らせいたします。

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全麺協本部事務局は2025年12月27日(土)から2026年1月4日(日)までお正月休みとさせていただきます。
年明けは2026年1月5日(月)より通常業務となります。

全麺協本部事務局

　首都圏支部における令和7年度の標記研修会を開催いたします。

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　中⽇本⽀部では、令和7年7⽉31⽇（⽇）に⻑野県松本市の信州そば道場で、令和7年度指導員三級指導技術講習会を開催しました。本講習会は令和3年の指導員制度改⾰に伴うそば道段位認定制度規定改正に基づき、今年度で3回⽬となります。今年度は三段位受験対象者に対し、ロールプレイングを中⼼とした実践形式で指導技術を学ぶ⽅式に変更しました。

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