中日本支部では令和元年より審査経験の少ない審査員を対象に審査技術実践研修会を行い、審査レベルの向上に取り組んでいます。８月４日(日)松本市の「信州そば道場」にて審査技術実践研修会・模擬認定会が開催され、審査員11名、受験者10名の参加がありました。

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