（一社）全麺協首都圏支部では、全麺協の一層の充実発展を図っていく観点から、そば道段位認定制度の充実と併せ、「そば文化を幅広く普及し、継承、発展させていくための条件整備」の一環として『そばを究める総合講座』を開催します。

　案内文・カリキュラム表　→　PDF
　申込書　→　申込書

首都圏支部の令和7年度定時総会の議事録を掲載いたします。

議事録　→　PDF

• ＊販売価格：１５００円
  （送料・振込手数料は購入者持ち）
  （追記：１０冊以上まとまった注文は少し安価になります）
• ＊上位段を目指す方、美味しいそば打ちを目指す方には
  図式の入った大変分かりやすい製本ですので、手打ちそば打ち
  をされる皆様方に、この本を推奨致します。

首都圏支部における令和5年度の標記研修会を開催いたします。
この研修会は、一般社団法人全麺協「そば道段位認定制度規程」第25条に基づき開催されるものです。

1. 日時：令和７年１月２５日（土）　１２：３０～１６：３０
2. 会場：埼玉県県民活動センター　３階セミナーホール
   〒362-0812 埼玉県北足立郡伊奈町内宿台6-26
3. 定員：１００人（先着順）
4. 受講対象者：指導員二級または三級に任用され、指導技術の向上をめざす方
5. 内容（予定）：
   (1) アドバイスチェックシートの活用と実践
   (2) 粗挽きそば打ち実演と解説
   (3) その他

詳細は「R6指導員技術講習会の案内文と申込書」を参照ください。

全麺協首都圏支部事務局長　土屋 照雄

首都圏支部における令和5年度の標記研修会を開催いたします。
この研修会は、一般社団法人全麺協「そば道段位認定制度規程」第20条に基づき開催されるものです。

1. 日時令和７年２月９日（日）13：00～16：30
2. 会場〒111-0033 東京都台東区花川戸２丁目６－５
   台東区民会館９階大会議室
3. 定員120 人
   （1）令和5 年度までに地方審査員として任用されている方
   （2）先着順
4. 受講対象者全麺協地方審査員として任用されている方
5. 内容（予定）
   （1）地方審査員としての心構え
   （2）DVD による技能審査の模擬体験と質疑
   （3）その他

詳細は「R6年度 地方審査員審査技術研修会ご案内文」を参照ください。

全麺協首都圏支部事務局長　土屋 照雄

　（一社）全麵協首都圏支部では、全麵協の一層の充実発展を図っていく観点から、そば道段位認定制度の充実と併せ、「そば文化を幅広く普及し、継承し、発展させていくための条件整備」の一環として『そばを究める総合講座』を開設します。

ご案内文・カリキュラム表（第１回そばを究める総合講座）
申込書（第１回そばを究める総合講座）

首都圏支部の令和6年度定時総会の議事録を掲載いたします。

　首都圏支部主催による『第３回全麺協首都圏支部名人戦・団体戦交流大会』を下記の通り開催しますので、会員の皆様方のご参加を宜しくお願いいたします。
　なお、今回の交流大会の開催方法は、前回と違いますので、下記開催要項をご確認いただきご準備をお願いいたします。

　開催要項　→　PDF
　申込書　　→　Word

　首都圏支部における令和5年度の標記研修会を開催いたします。
　この研修会は、一般社団法人全麺協「そば道段位認定制度規程」第20条に基づき開催されるものです。尚、少し早いご案内ですが令和6年2月10日の開催通知を致します。

　ご案内文　→　Word　PDF

6月3日に開催した首都圏支部の第4回定時総会の議事録を掲載いたします。