令和 6 年 6 月 30 日（日）福井市和田公民館にてそば道初二段位認定福井大会が行われました。

全麺協正会員の県下6団体にて実行委員会を結成し初めての認定会となりました。
当初の募集人数をはるかに上回り、初段位29名二段位11名の受験者となり初段位3回戦、二段位2回戦と盛大な大会となりました。

報告書　→　PDF

モンゴル国手打ちそば指導等の報告（つづき）

ニュースフラッシュ第３９号において概略を報告させていただいたところでありますが、若干詳細な内容で再掲させていただきました。

「モンゴル国手打ちそば指導及び食文化交流に参加して」　→　PDF

台湾訪問(夏の部)報告

１　今回の日程
　　８月３日(土)～同６日(火)

２　参加者(１１人)
　　首都圏支部・・・腰原弘敏、樽見二三男、関信雄、岡部洋子
　　西日本支部・・・長谷川勝、藤田哲彦、大内卓、諏訪芳一、佐藤秀志、屋成博幸、山本剛

３　主な行事と結果
(１)　二林鎮蕎麦振興イベント
　　　８月４日　午前　　訪問者による蕎麦打ち披露(現地の粉による二八蕎麦)と、その麺を中心とした６メニューの蕎麦定食の販売(１５０食＋来賓)
　　　　　　　　午後　　受験者１４名。５人づつ３組に分けての初段段位認定会。制限時間５０分以外は、全麺協基準で判定。審査員＝腰原委員長、樽見審査員、関審査員の３名。
　　　結果、全員合格。
(２)　視察観光
　　　８月５日　日月潭(水社、玄光寺、伊達紹)、台酒旗艦館(紹興酒観光工場)、台茂ショッピングモール

４　その他
　　　全員が全行事と行程に参加し、コロナなどの感染もなく、元気に帰還しました。次回訪問は、１１月下旬又は１２月上旬の予定です。

段位認定会の風景