令和7年度中日本支部 そば打ち教本講座報告 2024 年2月27日から6月25日にかけて、Zoom を活用した「そば打ち教本講座」を全10回開催しました。 各回の講義時間は約1時間で、五段位を有する12名の講師が交代で担当しました。 報告書 → PDF