令和6年度 そば打ち技術(四段位、五段位受験)講習会 報告 2024年5月11日から12日の2日間、全麺協事業計画(指導普及部高段位認定者に対する講習会開催)に基づき、中日本支部で開催したそば打ち技術(四段位、五段位受験)講習会が長野県白馬村で開催されました。 報告書 → PDF