全麺協本部事務局は８月１１日（金）から１６日（水）まで夏季休暇をとらせていただきます。
　期間内の℡、FAX、メール対応は致しかねますのでご了承ください。

　「一般公開そば大学in横手」を開催いたします！

　チラシ　→　「一般公開　そば大学in横手」　チラシ
　開催要項　→　「一般公開　そば大学in横手」　開催要項
　申込用紙　→　「一般公開そば大学in横手」　申込用紙

　公益社団法人　富山コンベンションビューローの機関紙「とやま夢大陸」に掲載されました。

　掲載内容　→　PDF

そば粉のリニュアル品の出荷開始日延期について

そば粉の変更により成分表示が変更となり添付ラベルが変更になりますが、
新ラベルの作成に時間を要しており、リニュアル品の出荷開始日を2024年1月26日
（予定）に変更させて頂きます。
新会員推奨そば粉は、そば粉屋からの仕切価格が値上げされたため、
新会員推奨そば粉3kg袋入りの販売価格を4,200円に見直しさせて頂きます。
新認定会指定そば粉の価格は、3kg袋入りが3,900円で変更ありません。

（2024.01.12）
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そば粉の変更について

全麺協より販売しているそば粉を以下のように変更させて頂きます。
（現行品については、既に在庫がなく、販売を中止しております）

・四段位・五段位認定会指定そば粉
今まで階上産原料としておりましたが、長野県産に変更致します。
2024年1月15日（月）より出荷開始予定。

・会員推奨そば粉
そば粉の挽き方を小型石臼に切り替えます（現行品より打ち易く、
しっとりしたそば粉になります）。
2024年1月19日（金）より出荷開始予定。現行品は3kg入り3,900円（税別）
で販売しておりますが、300円程度値上げの可能性があります。

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そば粉販売方法の変更について

10月6日よりネット通販「UTEBA」によるそば粉販売を行っておりますが
ネット通販導入に伴い、11月末日を持ってメールに申込書（エクセルファイル）貼付によるそば粉の販売方式を停止致します。
会員の皆様は出来る限りネット通販「UTEBA」を利用して頂きますよう、宜しくお願い致します。

↓↓↓　ネットショップはこちらから　↓↓↓

　立正大学の学生に「日本の伝統食文化『そば』と題してレクチャーを行うとともに、研修センターでそば打ちを体験していただきました。

　報告書　→　PDF

　第17回 信州・松本そば祭りにおいて、農林水産大臣賞争奪｢第14回信州そば打ち名人戦｣ を開催いたします。
　皆様のご応募お待ちしております。

　募集要項　→　PDF

　標記につきまして、次のとおり募集いたしますので、参加御希望の方は、申し込みをお願いします。

　募集要項　→　PDF