研修センターでは、今期に五段位及び四段位の技術審査を予定している者に対して、特別利用日(練習日)を設けましたのでご利用ください。
特別利用日応募方法等について → PDF
研修センターでは、今期に五段位及び四段位の技術審査を予定している者に対して、特別利用日(練習日)を設けましたのでご利用ください。
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ニュースフラッシュ第39号において概略を報告させていただいたところでありますが、若干詳細な内容で再掲させていただきました。
「モンゴル国手打ちそば指導及び食文化交流に参加して」 → PDF
1 今回の日程
8月3日(土)~同6日(火)
2 参加者(11人)
首都圏支部・・・腰原弘敏、樽見二三男、関信雄、岡部洋子
西日本支部・・・長谷川勝、藤田哲彦、大内卓、諏訪芳一、佐藤秀志、屋成博幸、山本剛
3 主な行事と結果
(1) 二林鎮蕎麦振興イベント
8月4日 午前 訪問者による蕎麦打ち披露(現地の粉による二八蕎麦)と、その麺を中心とした6メニューの蕎麦定食の販売(150食+来賓)
午後 受験者14名。5人づつ3組に分けての初段段位認定会。制限時間50分以外は、全麺協基準で判定。審査員=腰原委員長、樽見審査員、関審査員の3名。
結果、全員合格。
(2) 視察観光
8月5日 日月潭(水社、玄光寺、伊達紹)、台酒旗艦館(紹興酒観光工場)、台茂ショッピングモール
4 その他
全員が全行事と行程に参加し、コロナなどの感染もなく、元気に帰還しました。次回訪問は、11月下旬又は12月上旬の予定です。
令和6年8月13日~8月16日までお盆休みとなります。したがいまして、事務局は8月10日から18日まで留守になりますので、ご了承ください。
全麺協の今をお伝えする「ニュースフラッシュ38号」が発行されました。
下記の通り全国審査員会議を行います。詳細は追って該当者に郵送でお知らせいたします。
日時:令和6年8月25日(日) 13:00~17:00(受付12:30~)
場所:江東区古石文化センター 地下鉄「門前仲町」駅から徒歩10分程度
対象者:全国審査員に任用されている方
製粉工場にて在庫に余剰があり、数量限定にてお求め易い価格で販売します。
(ネットショップUTEBA限定。Faxやメールでのご注文は対象外)
会員推奨そば粉 3kg入り:通常価格 4,436円 → キャンペーン価格 2,700円
打ち粉 1kg入り:通常価格 972円 → キャンペーン価格 486円
小麦粉 1kg入り:通常価格 486円 → キャンペーン価格 302円
詳細は「全麺協のそば粉 通販 UTEBA」をご確認下さい。
全麺協の今をお伝えする「ニュースフラッシュ37号」が発行されました。
5月25日(土)~26日(日)広島県尾道市のしまなみ交流館において
第4回一般公開そば大学in尾道(兼段位認定講習会)が開催されました。
当日は全国から約300名を超える会員が集い、一般市民の皆さんも多数
参加されました。
(ニュースフラッシュ第37号にも開催報告の記事がありますのでご覧ください)