今回は初めて東京を出て、山梨県北杜市小淵沢町にある化粧品メーカーのアルソア(株)本社の会議室で理事会を開催しました。アルソア(株)は「自然との調和」を経営理念とする化粧品の会社で、山梨県の大自然に囲まれた中に本社があります。赤羽中日本支部長のお世話によって、アルソア(株)本社の会議室をお借りする運びとなりましたので、その概要についてご報告いたします。
| １．日 時 | 令和元年９月２日(月) 午後１時半 ～ ３日(火) 午前１０時 |
| ２．会 場 | アルソア(株)本社･会議室 (山梨県北杜市小淵沢町) |
| ３．次 第 | 【開式】 アルソア(株)・社長 歓迎のあいさつ 中谷理事長 開会あいさつ 【報告事項】 １２項目 【提案議題】 ７項目 【研 修】 「テレビ会議システム」についての説明 |
報告書 → 令和元年度 第２回理事会 開催報告
全麺協の目的である｢そばによる地域振興｣を、行政や関係団体と連携して進めるため、全麺協は｢社会教育団体振興協議会｣に４年前に入会しました。
このほど、当協議会の総会と研修会に出席しましたので、その概要などについてご報告いたします。
| １．日 時 | ７月３日(水) 午後３時～ |
| ２．会 場 | 国立オリンピックセンター記念青少年総合センター(東京都渋谷区代々木公園町) |
報告書 → 令和元年度 社会教育団体振興協議会 総会･研修会 出席報告
「第９回全国高校生そば打ち選手権大会」に出場する福井県内の４校が集まり、本選に向けての壮行も兼ねた「第１回福井県高校生そば打ち選手権大会」が開催されました。
「全国高校生そば打ち選手権大会」は全麺協が協賛・協力していることもあり、福井県内の全麺協会員も高校生にそば打ち指導をしています。そのため、その様子を見学して来ましたので、概要についてご報告いたします。
| １．日 時 | 令和元年８月７日(水) 午前１０時 ～ 午後２時 |
| ２．会 場 | 共同製麺所２F (福井県福井市成和２丁目) |
| ３．主 催 | 福井県麺類業生活衛生同業組合 |
| ４．出場校 | 県立科学技術高校、啓新高校、県立武生高校・池田分校、県立丸岡高校 |
| ５．内 容 | 「団体戦(４名が４分間交代でそば打ち)」 … ４校５チーム 「個人戦」 … １０名(４校) |
報告書 → 第１回福井県高校生そば打ち選手権大会・見学報告
第７回五段位認定会･筆記試験が実施されました。今回は年号が令和に替わって、初めての五段位認定会･筆記試験となります。猛暑の中にも関わらず、受験者６４名全員が筆記試験に臨みましたので、その概要についてご報告します。
| １．日時 | 令和元年８月３日(土) 午後１時 ～ 午後５時 |
| ２．会場 | 麺業会館２F会議室 (東京都千代田区神田神保町２－４) |
報告書 → 第７回五段位認定会・筆記試験が実施されました
指定指導員は令和元年４月１日付で、新規に１８名を任用して総計３２名に増強されました。指定指導員は全麺協の中心的先導者となって活躍していただく人材であり、全麺協の基本的理念・組織運営の重点等を十分に理解している必要であるとの理由から、「指定指導員研修会」を開催することにしました。
加えて、素人そば打ち段位認定制度審査基準規程の別表「技能審査チェック項目」を大幅改正したところであり、さらに「全国審査員等統一見解」を廃止して「補足説明」へと改編して、新たな審査要領や指導方法等を開始する時期でもありました。また、昨年９月に全麺協研修センターを設立して、当法人の中心的活動拠点として活用するという重点施策とも重なった時期でもあったことから、今回、初めて指定指導員だけを対象とした研修会を開催しましたので、その結果についてご報告します。
| 1、 | 開催期日 ： | 令和元年７月１３日（土） 午前９時～午後４時 |
| 2、 | 開催場所 ： | 全麺協研修センター |
| 3、 | 参加者数 ： | 指定指導員３２名(全員) |
| 4、 | 講師･スタッフ： | 加藤 憲、藤間英雄 落合輝美、横田節子、莇 啓、水口久雄、土屋博一 |
報告書 → 初めての「指定指導員研修会」開催される！
令和の新時代に入り、より新しい審査体制の下で精度の高い認定会とすることを目指し、今までの全国審査員２９名に加えて１３名増員して総計４２名に増強して、審査体制の大幅な拡充を図りました。全国審査員は今後実施される段位認定会における審査員としてはもとより、多くの段位認定会における審査委員長として重責を担ってもらうことになります。このことは、地方審査員への技能審査の模範となるだけではなく、公正、公平な技能審査を実施するための牽引者としてリーダーシップを発揮していただかなくてはならない立場にいるわけです。これらのことから、「全国審査員研修会」を開催しましたので、その結果についてご報告します。
| 1、 | 期 日： | 【第１回】令和元年６月１６日(日) 午前９時～午後４時 |
| 【第２回】 〃 ２９日(土) 午前９時～午後４時 | ||
| 2、 | 会 場： | 全麺協研修センター(東京都台東区西浅草２－８－１０) |
| 3、 | 参加者数： | ６月１６日・１０名 ６月２９日・２５名 合計３５名(出席率８３.３%) |
| 4、 | 講 師： | 理事長 中谷信一 特任審査員 加藤 憲、藤間英雄 |
| スタッフ: | 全国審査員 落合輝美、横田節子、莇 啓、水口久雄、土屋博一 |
報告書 → 令和元年度｢全国審査員研修会｣ 開催報告
全麺協 第６回定時社員総会が開かれました。今回は社会教育で友好関係にある日本青年団協議会(日青協)から棚田事務局長が出席し、青年団と全麺協は協力し合って地域づくりを進めましょうとあいさつをいただきました。
中日本支部の原 秀夫さん(信州そばアカデミー)を議長に選出して、今年度の事業計画案などについて活発な審議が行われ、すべて原案通り可決承認されました。定時社員総会の閉会後には、交流会が開催され、全国から集まった参加者は親睦を深め合いました。
| １, 期 日 ： | 令和元年６月２３日(日) 午後１時３０分 ～ |
| ２, 会 場 ： | 如水会館・２階 (東京都千代田区) |
報告書 → 令和元年度 定時社員総会を開催しました！
一般の方々に和食を代表する「そば」および、「そば打ち」の魅力を伝えるとともに、全麺協が行っている活動を広報するための公開そば大学と、今年度に実施される四段位・五段位認定会の受験を希望している方を対象とした「認定講習会」が開催されましたので、その概要についてご報告します。
| 開催期日 : | 令和元年５月２５日(土)・２６日(日) |
| 開催場所 : | 富山県富山市大手町１－２ 富山国際会議場・ホール |
| 受講者数 : | ４３７名(５月２５日) (内訳:一般受講者・９９名、四段位講習会受講者・２２５名、五段位講習会受講者・１１３名) |
| 後援 : | 富山県、富山市、南砺市、(一財)日麺連、(一社)日本蕎麦協会、(公財)日本食品衛生協会、 (株)柴田書店、NPOグリーンツーリズムとやま、(株)チューリップテレビ、北日本新聞社 |
報告書 → 令和元年 一般公開そば大学in富山 四段位・五段位認定講習会 開催報告
台湾では「日本そば」に関心が高まりつつある中、台湾から研修のため訪日した女子高校生に「手打ちそば体験教室」を実施しました。台湾では国の教育政策の一環として農業、商業、工業、家政科の部門でコンペが実施され、最優秀者を日本へ派遣する事業を行っています。日本に派遣された生徒は、各分野の現状を研修したり、芸術、文化、技術、歴史等について体験研修します。今回の「そば打ち体験」参加者は、家政科でインテリアデザイン、手芸デザイン、服装制作、服装デザイン、クッキング、メイク等の各分野で最優秀賞を得た、台湾全土から選抜された女子高校生であり、全員が各分野の技能ばかりでなく知的レベルも優れた高校生ばかりでした。
| １．開催日時 | 令和元年5月２１日(火) 午後５時３０分～７時５０分 |
| ２．開催場所 | 東京都台東区西浅草2-8-10 全麺協 研修センター |
| ３．そば打ち指導 | 全麺協 ・ 加藤 憲、藤間英雄、横田節子、土屋博一、萩原敏彦、 木村佐代子、藤田ルツ、秋谷信一 計 ８ 名 |
| ４．受 講 者 | 台湾の高校生１１名、引率担当台中家商校長・教師３名 合計１４名 |
報告書 → 台湾・女子高校生｢そば打ち体験教室｣実施報告
青年団は、地域に居住する２０～３０歳代の青年によって組織されています。青年団の全国組織として「日本青年団協議会(日青協)」があり、本部は「日本青年館(東京都新宿区)」にあります。昨年１１月１０日(土)・１１日(日)に開催された「第６７回 全国青年大会」では、さいたま蕎麦打ち倶楽部のメンバーが「そば打ち体験指導」を行って大好評を得ました。
日青協側から連携関係をさらに進めるため「Rebornこころのふるさとフォーラム2019」の中で、全麺協の活動を紹介してもらえないかとの依頼があり、全麺協活動について発表を行って来ましたので、その概略をご報告します。
１．日 時 ： ３月２日(土) 午前１０時３０分～ ３日(日) 午後２時３０分
２．会 場 ： 日本青年館 ８階 会議室 (東京都新宿区霞ヶ丘町４－１)
３．分科会 ： ふるさと再生×地域づくり (全麺協の地域づくり貢献活動を主に紹介)
報告書 → Rebornこころのふるさとフォーラム2019 発表報告
