カテゴリー別アーカイブ: 全麺協からのお知らせ

鵜飼名誉師範の手打ちそばのDVD「江戸から受け継がれた手打ちそばの技(わざ)」販売のお知らせ

5月25日~26日富山国際会議場にて開催されました「一般公開そば大学in富山(認定講習会・発表会)」で、鵜飼良平名誉師範が講義「江戸から受け継がれた手打ちそばの技(わざ)」に使用された教材DVDを3,000円にて販売します。茹で方や盛り出しの仕方まで収められた貴重なDVDです。
購入希望者は、申込書にて申込ください。
尚、入金確認後の発送となりますので、ご承知おきください。

DVD申込書

パッケージ

「台湾訪問夏の部 参加者募集」のお知らせ

7月12日~15日に台湾・彰化縣二林鎮を訪問しますので、参加者を募集します。

尚、2019年2月27日付「最新ニュース」に2月13日~16日に訪問しました台湾・彰化縣二林鎮の視察報告が掲載されていますので、参考にして下さい。
台湾彰化縣二林鎮でのそば打ち体験教室とそば事情 視察報告(HTML)

台湾訪問夏の部参加者募集(PDF)

10連休中 全麺協研修センター自由開放のお知らせ

全麺協研修センター開放のお知らせ

全麺協では連休中(4/28~5/6)の10日間、全麺協個人会員向けに研修センターを開放いたします。

場所   全麺協研修センター
東京都台東区西浅草2-8-10 フジコービル5F
時間   午前の部 午前10時~午後1時  午後の部 午後2時~午後5時
使用料  午前の部、午後の部とも1,000円
そば粉等 持ち込み可
研修センターでは販売もしています
そば粉 :400g⇒500円
つなぎ粉:100g⇒100円
打粉  :400g⇒400円
道具   持ち込み可
研修センターはそば打ち道具が揃えてあります。⇒無料貸し出し
打ったそばの持ち帰りケースはご持参ください。

※ 期間中 厨房での茹では出来ません。
※ そば打ち台8台を設置してありますが、スムーズに使っていただくため希望者は全麺協本部まで希望日時を電話でお申し込みください。

  締め切り日4月26日(金)

  連絡先:03-3512-7112

公開講座「そば講義&段位認定講習会in富山」開催のお知らせ

 全麺協会報7号に既に掲載しておりますが、平成31年5月25日(土)午後1時から富山県富山市の「富山国際会議場」にて基調講演(公開講座)を開催します。入場無料です。
 受講ご希望の方は、申込書に記入の上、FAX,メール又は郵送にて全麺協事務局にお申込下さい。
*段位認定講習会受講の申込とは異なりますのでご注意下さい。
 
申込書 → 基調講演申込書

定時社員総会のお知らせ

 全麺協発行の会報7号にて事業報告(4月~11月)を掲載いたしましたが、その文中にて次期社員総会の日程を平成31年6月16日(日)と誤って記載いたしました。大変申し訳ございません。
 下記の通り変更いたしますのでよろしくお願いいたします。

  【正】次期定時社員総会  平成31年6月23日(日)

平成29年度・平成30年度四段位認定者の皆様へ

 平成31年度に限り、5月25日(土)から同26日に富山国際会議場にて開催されます「五段位認定講習会」を受講することが出来ますので、連絡を差し上げます。
 申込締切は、3月1日(金)です。
 尚、詳細は添付資料でご確認ください。

概要・ご案内 → 平成29年度・平成30年度四段位認定者の皆さまへ
申込書 → 平成31五段位認定講習会申込書(平成29・30年度四段位認定者用)

平成30年度三段位認定者の皆様へ

 平成31年度に限り、5月25日(土)から同26日に富山国際会議場にて開催されます「四段位認定講習会」を受講することが出来ますので、連絡を差し上げます。
 申込締切は、3月4日(月)です。
 尚、詳細は添付資料でご確認ください。

概要・ご案内 → H30年度三段位認定者の皆さまへ
申込書 → H31四段位認定講習会申込書(平成30年度三段位認定者用)