研修センターの利用は、日頃、正会員の団体利用を中心としていることから、個人会員の皆様にとっては利用し難い面もある中で、年末になりますと所属されている団体の活動とは別に「年越しそば」を打ちたい方もおられるのではないかと思います。
　このため、年末の研修センターの利用を下記のとおりとしますのでご利用ください。
　また、そば打ち技術や会員同士の交流の機会としていただけるのではないかとも思いますので多くの会員のご利用をお待ちしております。

記

1. 日時 令和5年12月26日（火）、27日（水）、28日（木）
   各日 １０：００～16：００
2. 対象者 全麺協個人会員及び特別個人会員
   利用可能人員は1日10名程度を見込んでいます
3. 利用料 １，０００円/日（打ち粉、割り粉、光熱水料相当額）
4. そば粉 持ち込み可
   センターのそば粉（並み粉）を使用する場合 １，０００/ｋｇ
5. 場所 （一社）全麺協 研修センター
   東京都台東区西浅草２－８－１０フジコービル5階
6. 問合せ及び申込 研修センター運営部 萩原 ０９０－１６０５－６７７５
   電話でお名前、所属、日時、粉の利用の有無等を明らかにして申し込みください。

以上

全麺協本部事務局は令和5年12月28日～令和6年1月4日まで冬期休暇を取らせていただきます。
期間中は電話、FAX、メールについて対応できませんのでご了承願います。

　かねてより、西日本支部ではそば打ち人口の空白地でのそば打ち人口の拡大に努めて来ました。この度、讃岐蕎麦道場の主催により香川県高松市で11月26日に四国で初めての認定会を開催することが出来ました。受験者は、四国をはじめ県内外から初段位に15名が参加し、日頃の修練の成果を発揮し全員が合格する事が出来ました。
「今後も四国でのそば文化の発展に努めて参ります。」と主催者からコメントが有りました。

　令和5年11月8日「第1回全麺協そば道五段位全国大会」が実施されましたのでご報告します。

　報告書　→　PDF

11月22日に研修センターの道具一式を持ち込んで、東京會舘において、手打ちそばの1dayレッスンを行いました。

報告書　→　PDF

　研修センターでは、高段位（四段位及び五段位）の取得を目指す会員を対象に別添のとおり講習会を開催しますのでお知らせします。
　募集案内　→　Word
　申込書　→　EXCEL