北海道支部
| 【事務局】 | 〒073-0101 北海道砂川市空知太東一条7丁目1-26 TEL 0125-53-3475 FAX 0125-53-2588 E-mail zenmen.hokkaido@gmail.com Web http://www17.plala.or.jp/ZEMsib/index.html |
| 【事務局長】 | 丸山勝孝 |
| 【会員数】 | 正会員：62団体 地方公共団体正会員：2団体 （2018年5月13日現在） |
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- 2016年08月23日
「北海道支部ホームページ」を掲載いたします
東日本支部
| 【事務局】 | 〒322-0002 栃木県鹿沼市千渡1949-87 TEL 090-7284-8481（支部長 芳田時夫） 090-8682-6103（事務局長 工藤勉） FAX 028-667-0295（工藤勉気付） E-mail zenmenhigashi2020@gmail.com |
| 【支部長】 | 芳田時夫 【事務局長】 工藤勉 |
| 【会員数】 | 正会員：90団体 地方公共団体正会員：2団体 （2018年5月13日現在） |
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- 2020年01月06日
第11回（一社）全麺協東日本支部会員そば打ち交流板橋大会 開催要項 - 2020年01月06日
令和元年度東日本支部「地方審査員審査技術研修会」の 開催について - 2019年10月10日
一般社団法人全麺協東日本支部 そば打ち技術研修会（四段位受験）福島会場のご案内 - 2019年06月12日
一般社団法人全麺協東日本支部 そば打ち技術研修会（四段位受験）埼玉会場のご案内 - 2019年02月04日
「全日本そば大學講座 第2回東日本支部学舎in常陸太田」 1月26日～27日に開催 - 2018年12月10日
「日本そば大学講座第2回東日本学舎in常陸太田――茨城のそば文化を学び、そばによる地域振興を考える」開催要項 - 2018年09月21日
平成30年度東日本支部「地方審査員審査技術研修会」の 開催について（通知） - 2018年09月21日
第10回支部会員そば打ち交流千葉大会ご案内 - 2018年09月18日
東日本支部 支部の特色・ 活動報告 - 2018年06月16日
東日本支部 そば打ち技術研修会（四段位受験）東京板橋会場のご案内
首都圏支部
| 【事務局】 | 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2-4 麺業会館4階 TEL 070-1311-8773 FAX 03-3512-7113 （全麺協本部気付） E-mail zenmen.syutoken@gmail.com |
| 【事務局長】 | 土屋照雄 |
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中日本支部
| 【事務局】 | 〒399-4431 長野県伊那市西春近3771-7 TEL 090-4370-7772（事務局長 原秀夫） E-mail zenmen.naka@gmail.com |
| 【事務局長】 | 原秀夫 |
| 【会員数】 | 正会員：47団体 地方公共団体正会員：1団体 （2018年5月13日現在） |
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- 2019年06月21日
令和元年度 中日本支部 地方審査員審査技術研修会 - 2018年07月17日
平成30年度 中日本支部 「そば打ち技術研修会（四段位受験）」＜中部ブロック＞
西日本支部
| 【事務局】 | 〒590-0983 大阪府堺市山本町1-20-1アーバンビュー堺115 TEL 080-3868-6402（事務局長 米田 隆一） E-mail zenmen.nishi@gmail.com |
| 【事務局長】 | 米田隆一 |
| 【会員数】 | 正会員：50団体 地方公共団体正会員：1団体 （2018年5月13日現在） |
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- 2020年02月12日
「2019年度日本そば大学講座西日本支部學舎 in京都」開催報告 - 2019年08月16日
行事予定・管内段位認定会予定表の更新 - 2019年07月08日
西日本支部主催「2019年度日本そば大学講座in 京都」 - 2019年04月17日
「平成3０年度日本そば大学講座西日本支部學舎in三田」３月１０日に開催
