第1回福井県高校生そば打ち選手権大会・見学報告

 「第9回全国高校生そば打ち選手権大会」に出場する福井県内の4校が集まり、本選に向けての壮行も兼ねた「第1回福井県高校生そば打ち選手権大会」が開催されました。
 「全国高校生そば打ち選手権大会」は全麺協が協賛・協力していることもあり、福井県内の全麺協会員も高校生にそば打ち指導をしています。そのため、その様子を見学して来ましたので、概要についてご報告いたします。

1.日 時   令和元年8月7日(水) 午前10時 ~ 午後2時
2.会 場   共同製麺所2F (福井県福井市成和2丁目)
3.主 催   福井県麺類業生活衛生同業組合
4.出場校  県立科学技術高校、啓新高校、県立武生高校・池田分校、県立丸岡高校
5.内 容   「団体戦(4名が4分間交代でそば打ち)」 … 4校5チーム
「個人戦」 … 10名(4校)

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第1回福井県高校生そば打ち選手権大会