平成30年度 中日本支部 「そば打ち技術研修会(四段位受験)」<中部ブロック>

 中日本支部の四段位受験者の意識と技術を向上させるため、中日本支部中部ブロックでは初めての試みを実施しました。冒頭、井 副支部長より挨拶を頂きました。四段位の心得と、技術力について説明があり、技術偏重でない人格に優れた人物の必要性が説明されました。

 報告書 → 平成30年度(一社)全麺協 中日本支部「そば打ち技術研修会(四段位受験)」<中部ブロック>