日・韓・中 蕎麦文化交流事業 参加報告

韓国済州道西帰浦市柑橘博覧会における
手打ちそばの実演披露とそば提供

全麺協に対して韓国済州道でそばの振興を行っている「済州蕎麦育成事業団」から、済州島で開催される「日・韓・中蕎麦文化交流」への参加要請がありました。先日参加してきましたので、その概要についてご報告いたします。

1.期  日 :  平成28年11月11日(金)・12日(土) 2日間
2.場  所 :  韓国済州道西帰浦市南邑里 西帰浦農業技術センター
3.事業名 :  柑橘類博覧会 日・韓・中蕎麦文化交流
4.参加者 :  全麺協 理事長     中谷 信一
段位認定事業部長    加藤 憲
全麺協 事務局長     藤間 英雄
全麺協 事務局員     横田 節子
さいたま蕎麦打ち倶楽部 鈴木 光雄
同   上     森下富三郎
山口そば遊人会     小野村昌子  計7名

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日中韓 蕎麦文化交流事業