月別アーカイブ: 2018年12月

平成30年度西日本支部地方審査員技術研修会実施報告

 平成30年12月15日(土)に「平成30年度西日本支部地方審査員技術研修会」を姫路市市民会館にて実施いたしました。
 全国認定会やそば大学との関係で、今年度は例年より繰り上げ師走開催となりましたが、東は三重、西は福岡と支部内多くの方が参加され、熱心に研修されました。

 実施報告書 → H30 西日本支部地方審査員技術研修会実施報告

一般社団法人全麺協「研修センター」開設

この度一般社団法人全麺では、東京都台東区西浅草に研修センターを開設いたしました。
研修センター利用につきましては多くの皆様に利用していただきたく、平成31年3月末までの間、暫定料金を設定いたしました。

研修センター開設案内 → PDF

研修センター利用申込書 → エクセル PDF

「日本そば大学講座第2回東日本学舎in常陸太田――茨城のそば文化を学び、そばによる地域振興を考える」開催要項

開催趣旨
 一般社団法人全麺協では、「地域活性化に取り組む各種体と連携し、相互扶助と協働の精神に基づいたそばによる地域振興を進める」ことを目的としており、その達成のために、「関係団体と連携したそばによる地域振興の推進」、「そばによる地域振興に関わる人材育成とネットワーク化の推進」を主たる事業として掲げております。
 これらを受けて、東日本支部では、全麺協の会員が、茨城のそば文化をはじめそばについて多角的に学び、そばによる地域振興について考える機会を提供し、全麺協の設立目的としているそば文化の発展とそばによる地域の振興への取り組みを促す契機とするために、「日本そば大学講座第2回東日本学舎in常陸太田――茨城のそば文化を学び、そばによる地域振興を考える」を下記の通り開催します。
 支部会員と全国の会員が一堂に会し、全麺協とそば文化の発展に繋がるよう、多くの会員の皆様の受講を期待致します。

開催期日 平成31年1月26日(土)~27日(日)
会  場 常陸太田市交流センターふじ
  茨城県常陸太田市高柿町272
主  催 一般社団法人全麺協東日本支部
主  管 いばらき蕎麦の会
後  援 一般社団法人全麺協
参加料 18,000円(受講料、交流会代、宿泊代、27日の弁当代含む)
募集定員 200名

開催要項 → 日本そば大学講座東日本学舎in常陸太田開催要綱12.4
受講申込書 → 日本そば大学講座第2回東日本学舎in常陸太田受講申込書

【重要なお知らせ】平成31年度 認定講習会について

 四・五段位認定会の受験を希望する方を対象とした「認定講習会」が、平成31年度は5月25日(土)・26日(日)に富山国際会議場で開催されます(詳細は下記をご参照ください)。
 開催時期の富山市は、立山黒部アルペンルートをはじめ観光シーズンを迎えます。そのため、富山市内の宿泊施設は相当の混雑が予想されますので、受講を希望される方は各自で早目のお手配をされますようお願いします。

1.開催日時  平成31年5月25日(土) 午後1時~ 26日(日)午後4時
2.開催場所  富山国際会議場 (富山県富山市大手町1-2)
3.講義内容  ①基調講演 「そば打ち人口を増やしたい」 板倉敏和 副理事長
「江戸から受継がれた手打ちそばの技」 鵜飼良平 名誉師範
②意見発表 「そばによって生きがいを感じたこと」の内容で、各支部が1名を選出して、各自20分間程度の意見発表をする(詳細は検討中)。
※①②は一般市民も受講する公開講座です。
③講 義 「そばによる社会貢献」「全麺協の現状と方向」「高段位認定者の役割」「そば打ち技術」など
④書類説明 四段位書類審査、五段位一次審査の説明
※③④は四段位・五段位認定会受験希望者のみの受講です。
4.受講者数 四段位・五段位認定会受験希望者 300名 (5月25日・26日)
一般市民の受講希望者       200名(5月25日のみ)
   合     計      500名